我们迎来腊月的第一个节日中国传统的“腊八节”俗称“腊八”一岁之末为“腊”“腊者，接也”意为新旧交替、辞旧迎新又有“腊者同猎”古时人们用猎物祭祀先人祈求丰收、寓意吉祥小孩小孩你别馋过了腊八就是年腊八拉开了春节的序幕在一碗碗甜糯的腊八粥里年味儿也越来越浓郁我国喝腊八粥的历史已有一千多年人们常常从前一晚便开始忙活腊八一早大功告成或合家食用，或馈赠邻里暖粥相送之间是温情的接续传递百合寓意“和和美美”桂圆比喻“团团圆圆”栗子象征“大吉大利”核桃代表“阖家幸福”还有糯米、红豆、甜枣、花生等等腊八粥丰富的食材里寄托着人们对美好生活的向往在北方，这一天是泡腊八蒜的好时候蒜瓣去皮，浸入老醋，封盖静待除夕夜再度开坛之时便可见证时间的魔法蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香是饺子的绝佳搭配在南方，有的人家会制作腊八豆腐圆圆的豆腐块抹上一层盐水中间挖一小洞放入食盐再待温和的阳光晒干多余的水分盐分丝丝融入豆腐是难忘的家乡的味道寒冬腊月，数九时节家人闲坐，灯火可亲喝一碗腊八粥香喷喷、甜滋滋、热乎乎过去一年的酸甜苦辣全都释怀只剩唇齿间氤氲着的香甜仍在外打拼的你别忘了跟家人打一通视频电话看看家中为过年做的准备听听父母絮絮的话语任暖意在周身蔓延无论你身在何处，总会有人惦你冷暖，念你苦乐为你立黄昏，问你粥可温这份牵挂与希冀就是我们一往无前的动力
来源：人民日报微信
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